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北京京创腾翔科技发展有限公司

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果木烤鸭加盟VS老北京果木烤鸭加盟
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产品: 浏览次数:16552果木烤鸭加盟VS老北京果木烤鸭加盟 
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最后更新: 2018-12-16 13:54
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北京果木烤鸭加盟VS老北京果木烤鸭加盟
 
 
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烤鸭啤
酒烤鸭做法 果炭烤鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种,烤鸭炉整体由三节组合而
成,质
轻,移动拆卸方便,易于清洗操作,美观大方,内挂烤。一炉一次可烤12-
13只鸭
;不锈钢亚弧焊精加工而成,内含炉具,下有放油管。烤鸭炉|北京烤鸭炉
|07型
单层加厚果炭烤鸭炉|啤酒烤鸭炉|旋转烤禽箱 详细描述 品名:烤鸭炉|
果木炭烤
鸭炉|北京烤鸭炉|啤酒烤鸭炉|烤鸭炉价格|单层烤鸭炉 主体直径:80CM 
主体炉
高:135CM 壁厚:0.6mm左右 重量:35kg果木炭烤鸭炉烤鸭制作方法简述
: 【原
料准备】 填鸭1只(约2000克),
饴糖水35克,甜面酱25克,京葱段100克,黄瓜条20克,干蒜头、八角、姜
、白卤
水酌量。面粉200克,做成荷叶饼20张。烤鸭炉|北京烤鸭炉|07型单层加厚
果炭烤
鸭炉|啤酒烤鸭炉|旋转烤禽箱 【制法简述】 (一)鸭经宰杀,去毛,挖
去内脏
,打气,表皮擦饴糖水,风干(西北风天约2小时吹干鸭身,南风天可利用
火焙)
。 (二)入炉用果木烧烤约25分钟,至外表大红即可。食时切片上碟。取
薄饼一
张,放片皮鸭一二片在上面,伴以葱段、黄瓜条、蒜茸、涂上甜面酱,卷起
进食
。 效益分析: 每只袋装冷冻鸭(各地冷藏市场均有销售)的进价按1.0
-1.3公斤
价格5-6元,做成烤鸭后每只零售在15-25元,饭店酒店等餐饮场所价格更高
,除
去佐料及设备折旧后的利润在每只8-15元,保守估计每日可店售50只,外卖
50只
,每日毛利润800-1000元,一个月即800×30=24000-30000元,一年即30000
×
12=360000元,按保守估计,扣除税收(包括:工资、水电、门店租金
)以及
其他不可预测因素导致的费用,每年利润不会低于10--20万元。并且鸭油作
为一
种动物油,一公斤售价5至8元,可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来
,开
家果木脆皮烤鸭店是一项投资小见效快的好生意,一年没有淡季与旺季之分
。 果
木炭烤脆皮烤鸭炉[烤鹅炉]特点:经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等,具
有“色
、香、味”三绝,皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,
全身
呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。 北京烤鸭炉不用电,不用煤,不
用气,
操作方便,简单易学,一学就会, 一上马就赚钱。 投资少,仅需3000元
至5000
元资金即可迅速周转,见效快。 烤鸭炉|北京烤鸭炉|07型单层加厚果炭烤
鸭炉|
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